Le sirop de navet

Voici une recette de sirop antitussif 100% naturel, idéal pour les enfants présentant une toux grasse !

Il vous faut un navet et du sucre (roux ou candi) ou bien du miel.

- Couper le haut du navet et le conserver. 

- Creuser le centre du navet.

- Remplir le trou avec le sucre ou le miel.

- Refermer le navet et mettre au frigo une nuit entière.

- Le lendemain, un sirop tout doux se trouvera au centre du navet. 

- Autre possibilité : couper simplement le navet en dès et le mettre dans un bocal avec du sucre ou du miel et du thym.

👉 En cas de toux, prenez une cuillère à soupe de ce sirop naturel à raison de quatre fois par jour.

Au fur et à mesure, n’hésitez pas à remplir la cavité de sucre afin d’avoir toujours du sirop sous la main. Ce n’est que lorsque le navet commence à se dessécher qu’il faut penser à en utiliser un nouveau.

Bref, un légume à ne pas sous-estimer et qui est très réputé en Diététique Chinoise. Certes, il ne fait pas forcément l'unanimité en terme de goût mais il possède de nombreuses propriétés surtout en présence de toux avec mucosités.

Le navet long et blanc est appellé Luo Bo par les Chinois. C'est celui le plus consommé en Chine. 

Le navet blanc cru est de nature froide/fraîche et sa saveur est piquante. 

Par contre cuit, il devient plus sucré.

Il a pour tropismes : Rate/ Estomac/ Poumon/ Vessie et aura ainsi une action sur les 3 foyers du corps, la respiration, la digestion et l’élimination par les urines. Il va toutefois en priorité dissiper la chaleur sur le Poumon, consommé cru, et avoir une action dispersante sur les mucosités.